องุ่นกับโลกที่ร้อนขึ้น : ไร่ไวน์ในฝรั่งเศสรับมืออย่างไรกับโลกที่ร้อนขึ้น
คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง พาท่องไปในไร่องุ่นฝรั่งเศส ที่ได้รับผลกระทบจากโลกร้อน จนส่งผลต่อคุณค่าของไวน์หรือคอนญักในขวด
column name
สารกันเบื่อ
ข้าวในขวด : เหล้ารัม กับการพัฒนาและการต่อสู้ที่ยากจะเอาชนะ
เอกศาสตร์ สรรพช่าง ถอดบทเรียนของ ‘ฉลองเบย์รัม’ รัมสัญชาติไทย เจ้าของรางวัล Double Gold Medal จากงาน World Wine and Spirits Competition 2019 พร้อมวิเคราะห์มายาคติเกี่ยวกับสุรา ซึ่งยึดโยงอยู่กับผลประโยชน์ของบรรดาชนชั้นนำ
พระทาครีมไม่ได้ แต่ทำไมพระบางรูปถึงหน้าเด็ก : สมาธิกับความหน้าเด้ง เรื่องจริงหรือมั่ว ชัวร์หรือเปล่า
คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ ‘เอกศาสตร์ สรรพช่าง’ เขียนถึงเรื่อง ประโยชน์ของสมาธิ ที่อาจช่วยให้เยาว์วัยทั้งกายและใจ
Leak Culture : เมื่อเราดูข่าวภาพหลุดมือถือกันได้ทุกวัน (ตกลงนี่มันข่าวหลุดหรือว่าข่าวปล่อยกันแน่?)
คอลัมน์ สารกันเบื่อ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง หยิบเอาเรื่องราวของ Leak Culture หรือ ภาพหลุด จากวงการสมาร์ทโฟน
Disney and The Magical Experience : เวทมนตร์บนแผ่นฟิล์มกับสถิติใหม่ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง หยิบเอา ‘เวทมนตร์’ ทางธุรกิจอันน่าตื่นตาของดิสนีย์มาเล่าสู่กันฟัง ดิสนีย์ทำอย่างไรจึงขยายส่วนแบ่งตลาดภาพยนตร์ในสหรัฐฯ ให้เติบโตเป็นเท่าตัวได้ และไม่มีทีท่าว่าจะหยุด
“3,650 วันที่จากกันไป คิดถึงฉันไหม” : ไมเคิล แจ็คสัน นับจากวันที่เขาไม่อยู่
คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง เขียนถึงครบรอบการจากไปของไมเคิล แจ็คสัน ป็อบสตาร์ผู้กลายเป็นตำนานของโลก และยังทรงอิทธิพลมาจนถึงทุกวันนี้
เปิดงานวิจัยที่เก็บข้อมูลนานที่สุดในโลก กับคำตอบว่า ‘ความสุข’ นั้นอยู่ที่ใด
คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง หยิบเอางานวิจัยจากฮาร์วาร์ด ที่หาคำตอบว่าที่มาของ ‘ความสุข’ ของคน คืออะไรบ้าง
เมื่อเขา 59 และเรา 37 : เรื่องรักอลเวงของคนต่างวัย
คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง มาด้วยเรื่อง ‘รักต่างวัย’ ที่ชวนหาคำตอบว่า วัยที่ห่างกันมากๆ ส่งผลต่อความรักจริงหรือ
การเมืองกับความสุข
คอลัมน์ สารกันเบื่อ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง เขียนถึงคอสตาริก้า ประเทศที่สร้างความสุขด้วยกาแฟ
เป็นทหารได้อะไรมากกว่าที่คุณคิด?
เอกศาสตร์ สรรพช่าง ตั้งคำถามถึงการเป็นทหารแบบไทยๆ โดยเฉพาะฟังก์ชั่นของการเรียน ร.ด. และการเกณฑ์ทหารแบบจับใบดำใบแดง
พลโลก พลเมืองไทยในยุควินเทจ 4.0
เอกศาสตร์ สรรพช่าง เขียนถึงการเรียนการสอนเรื่อง ‘พลเมือง’ ของการศึกษาไทย ที่ไม่อาจสร้างประชากรที่เข้าใจสิทธิและหน้าที่พลเมืองได้ เพราะมีการเมืองแบบเดิมๆ ที่ไม่ทันยุคทันสมัย
ขยะสร้างชาติ – เมื่อญี่ปุ่นเปลี่ยน ‘ของเสีย’ ไปสู่ ‘ของสวย’ เพื่อโอลิมปิก
เอกศาสตร์ สรรพช่าง เล่าเรื่องเกี่ยวกับโอลิมปิก 2020 ที่จะจัดขั้นในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น นอกจากความตื่นเต้นของชาวญี่ปุ่น และการเตรียมงานกันหามรุ่งหามค่ำแล้ว ยังมีโครงการน่าสนใจเกี่ยวกับการนำขยะอิเล็กทรอนิกส์มาทำเป็นเหรียญรางวัล