column name

สารกันเบื่อ

องุ่นกับโลกที่ร้อนขึ้น : ไร่ไวน์ในฝรั่งเศสรับมืออย่างไรกับโลกที่ร้อนขึ้น 

คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง พาท่องไปในไร่องุ่นฝรั่งเศส ที่ได้รับผลกระทบจากโลกร้อน จนส่งผลต่อคุณค่าของไวน์หรือคอนญักในขวด

ข้าวในขวด : เหล้ารัม กับการพัฒนาและการต่อสู้ที่ยากจะเอาชนะ

เอกศาสตร์ สรรพช่าง ถอดบทเรียนของ ‘ฉลองเบย์รัม’ รัมสัญชาติไทย เจ้าของรางวัล Double Gold Medal จากงาน World Wine and Spirits Competition 2019 พร้อมวิเคราะห์มายาคติเกี่ยวกับสุรา ซึ่งยึดโยงอยู่กับผลประโยชน์ของบรรดาชนชั้นนำ

พระทาครีมไม่ได้ แต่ทำไมพระบางรูปถึงหน้าเด็ก : สมาธิกับความหน้าเด้ง เรื่องจริงหรือมั่ว ชัวร์หรือเปล่า

คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ ‘เอกศาสตร์ สรรพช่าง’ เขียนถึงเรื่อง ประโยชน์ของสมาธิ ที่อาจช่วยให้เยาว์วัยทั้งกายและใจ

Leak Culture : เมื่อเราดูข่าวภาพหลุดมือถือกันได้ทุกวัน (ตกลงนี่มันข่าวหลุดหรือว่าข่าวปล่อยกันแน่?)    

คอลัมน์ สารกันเบื่อ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง หยิบเอาเรื่องราวของ Leak Culture หรือ ภาพหลุด จากวงการสมาร์ทโฟน

Disney and The Magical Experience : เวทมนตร์บนแผ่นฟิล์มกับสถิติใหม่ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง หยิบเอา ‘เวทมนตร์’ ทางธุรกิจอันน่าตื่นตาของดิสนีย์มาเล่าสู่กันฟัง ดิสนีย์ทำอย่างไรจึงขยายส่วนแบ่งตลาดภาพยนตร์ในสหรัฐฯ ให้เติบโตเป็นเท่าตัวได้ และไม่มีทีท่าว่าจะหยุด

“3,650 วันที่จากกันไป คิดถึงฉันไหม” : ไมเคิล แจ็คสัน นับจากวันที่เขาไม่อยู่

คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง เขียนถึงครบรอบการจากไปของไมเคิล แจ็คสัน ป็อบสตาร์ผู้กลายเป็นตำนานของโลก และยังทรงอิทธิพลมาจนถึงทุกวันนี้

เปิดงานวิจัยที่เก็บข้อมูลนานที่สุดในโลก กับคำตอบว่า ‘ความสุข’ นั้นอยู่ที่ใด

คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง หยิบเอางานวิจัยจากฮาร์วาร์ด ที่หาคำตอบว่าที่มาของ ‘ความสุข’ ของคน คืออะไรบ้าง

เมื่อเขา 59 และเรา 37  : เรื่องรักอลเวงของคนต่างวัย

คอลัมน์ ‘สารกันเบื่อ’ เดือนนี้ เอกศาสตร์ สรรพช่าง มาด้วยเรื่อง ‘รักต่างวัย’ ที่ชวนหาคำตอบว่า วัยที่ห่างกันมากๆ ส่งผลต่อความรักจริงหรือ

เป็นทหารได้อะไรมากกว่าที่คุณคิด?

เอกศาสตร์ สรรพช่าง ตั้งคำถามถึงการเป็นทหารแบบไทยๆ โดยเฉพาะฟังก์ชั่นของการเรียน ร.ด. และการเกณฑ์ทหารแบบจับใบดำใบแดง

พลโลก พลเมืองไทยในยุควินเทจ 4.0

เอกศาสตร์ สรรพช่าง เขียนถึงการเรียนการสอนเรื่อง ‘พลเมือง’ ของการศึกษาไทย ที่ไม่อาจสร้างประชากรที่เข้าใจสิทธิและหน้าที่พลเมืองได้ เพราะมีการเมืองแบบเดิมๆ ที่ไม่ทันยุคทันสมัย

ขยะสร้างชาติ – เมื่อญี่ปุ่นเปลี่ยน ‘ของเสีย’ ไปสู่ ‘ของสวย’ เพื่อโอลิมปิก 

เอกศาสตร์ สรรพช่าง เล่าเรื่องเกี่ยวกับโอลิมปิก 2020 ที่จะจัดขั้นในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น นอกจากความตื่นเต้นของชาวญี่ปุ่น และการเตรียมงานกันหามรุ่งหามค่ำแล้ว ยังมีโครงการน่าสนใจเกี่ยวกับการนำขยะอิเล็กทรอนิกส์มาทำเป็นเหรียญรางวัล