Social Issues

Sustainability

ปักธงกลางคลื่นแรง : กุญแจสู่ประมงยั่งยืน

วิกฤตด้านแรงงานประมงและทรัพยากรอาหารทะเล จู่โจมสังคมไทยราวกับหน่วยรบพิเศษ ที่ผ่านมาเรารับมืออย่างไรเพื่อออกจากวิกฤต และอะไรคือกุญแจมุ่งสู่ความยั่งยืนของอุตสาหกรรมประมง

เปิดสูตรลับต้มยำทะเลน้ำข้นที่ไม่มีใครเคยรู้!

เผยเบื้องหลัง ‘ต้มยำทะเลน้ำข้น’ ที่คุณรู้แล้วจะต้องอึ้ง!!!

101 เปิดสูตรลับต้มยำทะเลน้ำข้นที่ไม่มีใครเคยรู้
..สูตรลับที่จะทำให้ปุ่มรับรสและประสาทรับรู้ของคุณ
ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

ภาษีลาเต้กับแก้วกระดาษเจ้าปัญหา

กรณิศ ตังอังศนาสกุล ชวนสำรวจความเป็นไปได้ ทั้งจากแนวคิด ‘Latte levy’ หรือการเก็บภาษีจากการใช้แก้วแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง ซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสีย
และเจาะลึกความเชื่อที่ว่าแก้วกระดาษดีต่อโลกมากกว่าเพราะย่อยสลายได้? ว่าจริงหรือมั่วชัวร์หรือไม่

เมื่อท้องทะเลไม่ได้มีแค่ปลา ตามหาสิทธิแรงงานประมงที่หายไป

ผู้บริโภคมักต้องการอาหารทะเลที่มีคุณภาพ แต่รายงานผลสำรวจชิ้นนี้เผยให้เห็นว่าแรงงานประมงยังถูกละเมิดสิทธิ แม้มูลค่าการส่งออกจะสูงถึง 5.9 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ก็ตาม

ชุมชนป้อมมหากาฬ ใครจะเป็นเหยื่อรายต่อไป

วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ เขียนถึงการไล่รื้อชุมชนป้อมมหากาฬ พร้อมเปรียบเทียบวิธีคิดการจัดการเมือง Chania ประเทศกรีซ แหล่งกำเนิดอารยธรรมกรีกเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

เผชิญหน้าควายป่า

วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ เขียนถึง “ควายป่า” ที่พบได้เฉพาะในห้วยขาแข้งเท่านั้น และปัจจุบันเหลือเพียง 60 ตัว “หัวใจผมเต้นแรงด้วยความปิติ เป็นครั้งแรกที่เห็นควายป่าในระยะไม่ถึง 50 เมตร สีเทาดำ รูปร่างกำยำใหญ่กว่าควายบ้านอย่างเห็นได้ชัด สูงร่วมสองเมตร น้ำหนักน่าจะไม่ต่ำกว่าหนึ่งตัน เขามีขนาดใหญ่ มีวงโค้งกว้างเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวใหญ่กว่าควายบ้าน”

หวานมันฉันแคร์โลก ไอศกรีมกับความยั่งยืน

ใครจะไปคิดว่าระหว่างการเดินทางของ ‘ไอศกรีม’ ที่ช่วยคลายร้อนให้กับเรา จะเป็นเส้นทางส่วนหนึ่งของการเพิ่มความร้อนให้กับโลก และส่งผลกระทบกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าที่คาด!

กรณิศ ตันอังสนากุล จะพาเราไปดูการเดินทางของไอศกรีมว่ามันส่งผลกระทบต่อโลกที่เราอยู่มากแค่ไหนในแต่ละกระบวนการ และในตอนนี้บรรดาผู้ผลิตยักษ์ใหญ่เริ่มขยับตัวอย่างไรกับปัญหาของหวานเย็นที่กำลังสร้างความร้อนให้กับโลกกันบ้าง!?

สูญพันธุ์แล้วไง

เพชร มโนปวิตร หยิบเอาคำถามที่สังคมกำลังพูดถึงจากกรณียิงเสือดำในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าทุ่งใหญ่นเรศวร

ทำไมการล่าสัตว์ในเขตอนุรักษ์จึงเป็นเรื่องใหญ่ และการสูญพันธุ์ของสัตว์ส่งผลกระทบใหญ่หลวงแค่ไหนต่อมวลมนุษยชาติ จำเป็นแค่ไหนที่ต้องวิตกกังวลกับการหายไปของสัตว์หนึ่งชนิด

6 New Year resolutions ที่ดีต่อคุณและโลก

กรณิศ ตันอังสนากุล ขอเสนอการเปลี่ยนแปลงที่จะทำให้ชีวิตดีขึ้นและมีความสุขมากขึ้น ด้วยคำแนะนำในการเปลี่ยนแปลงง่ายๆ 6 ข้อ ที่นอกจากจะช่วยให้เราสุขใจขึ้นแล้วยังมีส่วนสนับสนุนให้โลกใบนี้น่าอยู่ขึ้นอีกด้วย

แซนวิชชีสบนเครื่อง KLM บอกอะไรกับเรา

กรณิศ ตันอังสนากุล ชวนเหินฟ้าไปชิม ‘กรีนแซนวิช’ บนเครื่องบินของสายการบิน KLM ซึ่งเป็นสายการบินที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
มาติดตามกันว่าเรื่องเล่าของความยั่งยืนจากแซนวิชชีสชิ้นเล็กที่เสิร์ฟเป็นอาหารว่างบนเครื่องบินจะทำให้คุณรับรู้ถึงความใส่ใจต่อโลกได้แค่ไหน

ตายแล้ว (จะ) ไปไหน? : 5 วิธีจบชีวิตแบบกรีนๆ ที่ดีต่อโลก

โลกหลังความตายเป็นอย่างไรไม่มีใครรู้ แต่สิ่งที่รู้คือนอกจากวิธีทั่วๆ ไปที่มีไว้จัดการกับร่างไร้ชีวิตตามแต่ละศาสนา ยังมีอีกหลากหลายวิธีที่ช่วยรักษาโลกใบนี้ไว้ได้แม้เราจะตายจากไปแล้ว

Ethical Investing: ลงทุนอย่าง ‘ยั่งยืน’ เพื่ออนาคตโลกที่ ‘ยืนยาว’

การลงทุนให้เงินงอกเงยเป็นสิ่งที่หลายคนใฝ่ฝัน แต่เงินที่เราเอาไปลงกับธุรกิจหลายๆ แห่งอาจกำลังทำร้ายอนาคตโลกจนเราอาจไม่อยู่ทันใช้ เทรนด์การลงทุนในธุรกิจยั่งยืนที่ทำเพื่อโลกจึงเกิดขึ้น เพื่อให้เราได้สร้างเงินและรักษาโลกไปพร้อมๆ กัน