Lifestyle
Lifestyle
สำรวจวิถีชีวิตผู้คนและวัฒนธรรมทั่วโลก ผ่านเรื่องเล่าของอาหาร กีฬา และการเดินทาง
Filter
Sort
เหยื่อของการถูกรังควาน: ตำนานเรื่องเก่า – อาชญากรรมเรื่องใหม่
คอลัมน์ ‘Phenomenon’ สัปดาห์นี้ โตมร ศุขปรีชา เขียนถึงการ ‘รังควาน’ หรือสตอล์ก (stalk) ที่ไม่ได้มีเพียงผู้หญิงเท่านั้นที่ตกเป็นเหยื่อ รวมถึงยังไม่ใช่แค่เรื่องของปัจเจก แต่เป็นปรากฏการณ์ที่สะท้อนปัญหาเชิงโครงสร้างในสังคม ทั้งเรื่องความรุนแรง การเลือกปฏิบัติ กลุ่มเปราะบาง และอำนาจที่ไม่เท่าเทียม
โตมร ศุขปรีชา
17 May 2024น้ำพริกหนุ่ม – ตำได้ภายในห้านาที
คำ ผกา ชวนทำน้ำพริกหนุ่มหลากหลายสูตร ด้วยการคลุกเคล้ารวมกับวัตถุดิบอื่นๆ ให้ได้รสชาติอูมามิ และทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ จนไม่อยากซื้อน้ำพริกหนุ่มจากที่อื่นอีกเลย
คำ ผกา
21 Dec 2021มูฟออนจากพริกน้ำปลาไปหายำน้ำปลา
คอลัมน์ #กับข้าวกับแขก ตอนใหม่ คำ ผกา ชวนทำเห็ดยำน้ำปลา กินคู่กับไข่ต้ม เมนูที่ใครๆ ก็ทำได้แถมยังได้รสอูมามิเฉพาะตัวของเห็ด
คำ ผกา
6 Dec 2021อินเดีย – ปากีสถาน : จากการรบในสงคราม สู่การรบบนสนามคริกเกต
คอลัมน์ The Rivalry เดือนนี้ สมศักดิ์ จันทวิชชประภา เขียนถึงสงครามตัวแทนของอินเดีย-ปากีสถาน บนสนามคริกเกต
สมศักดิ์ จันทวิชชประภา
25 Nov 2021พาสต้าครีมแซลมอน – พาสต้าอุ่นใจ
กับข้าวกับแขก เดือนนี้ คำ ผกา ชวนดื่มดำไปกับสำรับดินเนอร์แบบฝรั่ง สลัด ชีสบอร์ด และพาสต้าแซลมอนครีมสดที่ทำได้ง่ายๆ และใช้เวลาไม่นาน
คำ ผกา
25 Oct 2021นิวยอร์ก – บอสตัน: คู่ปรับตลอดกาล รากฐานจากยุคล่าอาณานิคม
คอลัมน์ The Rivalry เดือนนี้ สมศักดิ์ จันทวิชชประภา เขียนถึงคู่อริ นิวยอร์ก-บอสตัน เมืองที่ขัดแย้งกันตั้งแต่ยุคอาณานิคม และแข่งกันยิ่งใหญ่ผ่านโลกกีฬาในปัจจุบัน
สมศักดิ์ จันทวิชชประภา
19 Oct 2021‘เอาโรนัลโดมายิงลูกโทษแทนสิ’ เอมิลิโอ มาร์ติเนซ เรื่องของการ Trash Talk ในโลกวิทยาที่เป็นเรื่องของจิตวิทยามากกว่าการถากถาง
คอลัมน์ PopCapture พิมพ์ชนก พุกสุข เขียนถึง Trash Talk หรือการพูดจาปั่นประสาทผู้เล่นฝั่งตรงข้ามเพื่อให้อีกฝ่ายหัวร้อนรำคาญใจจนพลาดโอกาสทำคะแนนในแวดวงกีฬา ที่นอกจากจะเป็นการกระทำที่ไม่ผิดกฎและสร้างสีสันระหว่างการแข่งขันแล้ว ยังเป็นหนึ่งเทคนิคทำคะแนนที่เกี่ยวข้องกับเรื่องจิตวิทยาล้วนๆ
พิมพ์ชนก พุกสุข
7 Oct 2021Agony Uncle* Hema ลุงเฮม่าตอบปัญหา: ว่าด้วย ติชมโดยไม่ต้องโกหก และอุปสรรคในสังคมใส่หน้ากากคือมายา
ลุงเฮม่า ตอบปัญหาว่าด้วยครัวซองไส้ทุเรียนที่ไม่ได้อร่อยเหมือนเวลากินแต่ละอย่างแยกกัน และจะทำอย่างไรหากจำหน้าคนไม่ได้เพราะทุกคนก็สวมมาสก์เหมือนๆ กันทั้งนั้น!?
ภาณุ บุรุษรัตนพันธุ์
29 Sep 2021ก๋วยเตี๋ยวแห้งแบบ ‘ยำ’
คำ ผกา ชวนทำก๋วยเตี๋ยวแห้งในแบบฉบับของ #กับข้าวกับแขก พลิกแพลงจากสูตรก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่ถุงในความทรงจำเมื่อครั้งวัยมัธยมที่สุดแสนจะแก่นเซี้ยวเปรี้ยวซ่า กลายมาเป็นยำก๋วยเตี๋ยวแห้ง อาหารทานเล่น รสชาติอร่อยแบบยั่วๆ ในราคาสบายกระเป๋า
คำ ผกา
28 Sep 2021เปิด 4 บทเรียน ‘ออกแบบชีวิต’ ในโลกแห่งความไม่แน่นอน
101 ชวนอ่าน 4 บทเรียนออกแบบชีวิต จากมุมมองของวิทยากรหลากหลายสาขา เพื่อร่วมกันหาวิธีออกแบบชีวิต (และเอาตัวรอด) ในสถานการณ์ที่ไม่แน่นอนเช่นนี้
กานต์ธีรา ภูริวิกรัย
14 Sep 2021#ตำรวจต้องดูแลประชาชน
‘หัวนุ่ม’ ตอนใหม่ เมื่อตำรวจทำตามหน้าที่ของตนเอง
วศิน ปฐมหยก
12 Sep 2021เยือนอเมริกาในเวลาประกาศอิสรภาพจากโควิด (1) – วิลเลียมสเบิร์ก เมืองหลวงแห่งแรกของเวอร์จิเนีย
ธีรภัทร เจริญสุข พาไปสัมผัสบรรยกาศเมืองวิลเลียมสเบิร์ก ในรัฐเวอร์จิเนีย เมืองเก่าแก่ที่เคยเป็นดั่งศูนย์กลางการปกครองในยุคอาณานิคมดั้งเดิม ก่อนที่อเมริกาจะประกาศอิสรภาพ
ธีรภัทร เจริญสุข
9 Sep 2021คนกระโปกแห่งยุคสมัย 199x ทำไมเด็กเจนวายไม่ยอมโต
คอลัมน์ PopCapture พิมพ์ชนก พุกสุข เขียนถึงสาเหตุสำคัญว่าเพราะอะไร ‘ชาวมิลเลนเนียลส์’ ถึงไม่อาจเติบโตได้อย่างที่ใจหวัง
พิมพ์ชนก พุกสุข
8 Sep 2021ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น – อร่อยจนต้องกุมขมับ
คอลัมน์ #กับข้าวกับแขก ตอนใหม่ คำ ผกา ชวนเข้าครัวทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เมนูก๋วยเตี๋ยวที่แสนคิดถึงในวันที่เมืองล็อกดาวน์และมีคำสั่งห้ามนั่งกินอาหารที่ร้าน
คำ ผกา
1 Sep 2021มรณกรรม(เลิก)อำพราง : สนทนาเรื่องความตายกับ ‘ภาวิกา ศรีรัตนบัลล์’ ในวันที่โรคระบาดทำให้เราไม่อาจตายดี
101 สนทนากับภาวิกา ศรีรัตนบัลล์ ถึงความตายและวิถีการตายที่เปลี่ยนไปเพราะโควิด-19 ผลกระทบที่เกิดขึ้น และอนาคตที่รัฐต้องวางแผนรับมือเพื่อการตายที่ดี
ภาวรรณ ธนาเลิศสมบูรณ์
26 Aug 2021แมนฯ ยูไนเต็ด – ลีดส์ ยูไนเต็ด : เวทีใหม่ของ ‘สงครามดอกกุหลาบ’
คอลัมน์ The Rivalry เดือนนี้ สมศักดิ์ จันทวิชชประภา พาย้อนรอยไปรู้จักอดีตของ ‘สงครามดอกกุหลาบ’ ที่สืบเนื่องมาถึงปัจจุบันผ่านสงครามฟลอร์หญ้าของแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ดและลีดส์ ยูไนเต็ด