fbpx

Lifestyle

4 Apr 2017

เชฟบุ๊ค-บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต : เพราะอาหารไม่มีพรมแดน

เมื่อ เชฟบุ๊ค-บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต พ่อครัวคนเมือง ผู้เชื่อว่าอาหารไม่มีพรมแดน ลงพื้นที่แม่ทา จังหวัดเชียงใหม่ เขาเรียนรู้อะไรจากโต๊ะอาหารของชาวบ้าน มาฟังเชฟบุ๊คเล่าประสบการณ์สร้างสรรค์สารคดี ‘ณ’ – บ้านของเขา เรื่องของเราทุกคน

ญาดา เตชะวิวัฒนากาล

4 Apr 2017

Interviews

3 Apr 2017

อติภพ ภัทรเดชไพศาล : ดนตรีคลาสสิคเป็นของสูงส่งตั้งแต่เมื่อไหร่

ดนตรีคลาสสิคกลายเป็นของสูงส่งตั้งแต่เมื่อไหร่ ดนตรีสมัยใหม่คืออะไร แล้วทำไมศิลปะถึงต้องบริสุทธิ์ คำตอบสั้นๆของอติภพ ภัทรเดชไพศาล คือ “การที่ดนตรีคลาสสิคกลายเป็นของสูง ไม่ได้เกิดจากการสถาปนาของคนชั้นสูง แต่เกิดขึ้นจากคนชั้นกลางในยุคนั้นที่พยายามไปทำให้มันสูงส่งต่างหาก” ส่วนคำตอบยาวๆ ไปอ่านต่อกันได้ในบทสัมภาษณ์ชิ้นนี้!

พันธวัฒน์ เศรษฐวิไล

3 Apr 2017

Lifestyle

3 Apr 2017

นิ้วกลม : ชวนฟัง ‘เสียง’ ที่คนเมืองไม่ค่อยได้ยิน

‘นิ้วกลม’ – สราวุธ เฮ้งสวัสดิ์ หนึ่งในทีมโปรดิวเซอร์ของ 101 เล่าประสบการณ์สร้างสรรค์สารคดี ‘ณ’ – บ้านของเขา เรื่องของเราทุกคน สารคดีที่ตั้งใจใช้งานศิลปะมาบอกเล่าปัญหาของเพื่อนร่วมสังคมที่ ‘เสียง’ ของเขาแทบไม่เคยถูกได้ยิน

วชิรวิทย์ คงคาลัย

3 Apr 2017

Art & Design

3 Apr 2017

Eyedropper Fill : เปิดพื้นที่จิตใจรับสิ่งใหม่เพื่อได้ฟัง

Eyedropper Fill เป็นศิลปินสร้างสรรค์สื่อผสมยุคใหม่ เจ้าของผลงานภาพยนตร์ มิวสิควิดีโอ งานออกแบบแสง และศิลปะจัดวาง 101 ชวนพวกเขามาใช้เครื่องมือสามอย่าง – สารคดี ศิลปะ และมัลติมีเดีย มาบอกเล่าปัญหาจากชุมชนริมรางรถไฟในกรุงเทพฯ ที่ถูกไล่รื้อ จนถึงเรื่องราวสะเทือนใจในนิคมโรคเรื้อน ในสารคดี ‘ณ’ – บ้านของเขา เรื่องของเราทุกคน ลองอ่านความคิดเฉียบคมและไอเดียสร้างสรรค์ของเขาดู เรากล้าท้าว่าคุณจะรู้สึกอยากชมผลงานของเขาทันทีหลังจบตัวอักษรสุดท้าย!

ญาดา เตชะวิวัฒนากาล

3 Apr 2017

Life & Culture

31 Mar 2017

สุขใจที่ได้เปย์: เมื่อผู้หญิงยอมจ่ายมากขึ้นเพื่อความสุขทางเพศ

ในโลกที่เปิดกว้างเรื่องเพศมากขึ้น การซื้อบริการทางเพศไม่ใช่กิจกรรมเฉพาะสำหรับผู้ชายอีกต่อไป เพราะสาวๆ กำลังเข้าสู่วงการนี้เพื่อซื้อความสุขให้ตัวเองกันมากขึ้นทุกทีๆ แล้ว!

เทพพิทักษ์ มณีพงษ์

31 Mar 2017

Art & Design

31 Mar 2017

งานเปิดตัวสารคดีและเวิร์คช็อปศิลปะสร้างสรรค์สังคม “ณ” บ้านของเขา เรื่องของเราทุกคน

101 ชวนร่วม workshop ความคิดสร้างสรรค์ แลกเปลี่ยนเรียนรู้การใช้ศิลปะบอกเล่าปัญหาสังคมกับนักสร้างสรรค์หลากหลายแขนง วันอาทิตย์ที่ 9 เมษายนนี้ เวลา 12.30 – 17.10 น. ที่ NOW Studio สยามสแควร์ ซอย 7

กองบรรณาธิการ

31 Mar 2017

Lifestyle

30 Mar 2017

ยังไม่แก่สักหน่อย ทำไมชอบเล่าอะไรซ้ำซาก

คุณเบื่อคนที่ชอบเล่าเรื่องซ้ำๆ ไหม ยังไม่แก่สักหน่อย ทำไมเจอหน้ากันทีไร เล่าเรื่องเดียวกันให้เราฟังอยู่ได้เหมือนกับไม่เคยเล่ามาก่อน อุตส่าห์รักษาน้ำใจ พยายามบอกเป็นนัยๆ ว่าเรื่องนี้เล่าไปแล้วก็ยังไม่รู้ตัว ยังพูดอยู่ได้ไม่หยุด สมองไม่มีความทรงจำหรือไร หรือว่าเป็นอัลไซม์เมอร์ได้ตั้งแต่ยังหนุ่มยังสาว ถ้าประสบปัญหานี้กับคนรอบตัว ไปหาคำตอบกันว่าทำไม!

กองบรรณาธิการ

30 Mar 2017

Life & Culture

30 Mar 2017

ผู้หญิง + จุดสุดยอด = ความซับซ้อนที่มากกว่าความสุข

จุดสุดยอดของผู้หญิงเป็นมากกว่าตัวแทนแห่งความสุข ตลอดการมีอยู่ของมนุษยชาติ การให้ความหมายกับจุดสุดยอดของพวกเธอแปรเปลี่ยนตามการเวลา บ้างก็ตั้งคำถามไปไกลว่า มันเกิดขึ้นมาเพื่ออะไร!

เทพพิทักษ์ มณีพงษ์

30 Mar 2017

Lifestyle

29 Mar 2017

รับขนมปังกลูเตนฟรีไหมคะ

เวลาไปตามร้านอาหารหรูๆ คุณอาจเคยได้ยินบริกรถามว่า จะรับขนมปังแบบ‘กลูเตนฟรี’ บ้างไหม
ขนมปังแบบกลูเตนฟรีนั้น มักจะมีราคาแพงกว่าขนมปังปกติ บางคนเลยอาจรู้สึกว่ามันต้องของที่ ‘ดีต่อสุขภาพ’ แน่ๆ แต่คำถามก็คือ เรารู้ไหมว่า ขนมปังกลูเตนฟรีคืออะไร มันเกิดขึ้นด้วยเหตุผลอะไร และเอาเข้าจริงแล้ว มันเป็นประโยชน์หรือเป็นโทษกับร่างกายเรากันแน่
ไปทำความรู้จักกับ ‘กลูเตนฟรี’ กัน

กองบรรณาธิการ

29 Mar 2017

Life & Culture

29 Mar 2017

คำ ผกา อ่านใหม่ ‘แผ่นดินของเรา’ : ว้าเหว่ ว่างเปล่า เสื่อมถอย

นีไม่ใช่งานวิจารณ์หนังสือ แต่เป็นแค่ ‘การกลับไปเยี่ยมบ้าน’ (Revisit) งานวรรณกรรมสมัยใหม่ที่เก่าแล้ว ของนักเขียนที่อื้อฉาวที่สุดคนหนึ่ง ผู้มีนามปากกว่า – คำ ผกา

คำ ผกา บอกว่า ไม่ได้ revisit จะให้เป็น ‘กระทู้ดอกทอง’ เพราะจะไม่โฟกัสไปที่ความเป็นหญิง หรือความเป็นชาย แต่แค่อยาก revisit โดยไม่มีเฟรมความคิดอะไรเลย แล้วไปเสี่ยงเอาข้างหน้าว่าจะเห็นอะไรจากการ revisit นี้

คุณอยากเห็น ‘การเสี่ยง’ ของเธอหรือเปล่าล่ะ!

คำ ผกา

29 Mar 2017

Life & Culture

28 Mar 2017

สุขแบบสัตว์ๆ

คุณว่าสัตว์มี ‘ความสุข’ เหมือนมนุษย์ได้หรือเปล่า เมื่อหมากระดิกหาง หรือแมวเข้ามาคลอเคลีย คุณคิดว่าพฤติกรรมเหล่านั้นแสดงถึงความสุขของสัตว์ไหม หรือว่ามันก็มี ‘ความสุข’ ในแบบของมันเองที่มนุษย์เราไม่อาจเข้าใจได้!

วิโรจน์ สุขพิศาล

28 Mar 2017

Art & Design

27 Mar 2017

เมื่อศิลปะบอกเล่าปัญหาสังคม

ถึงเวลาใช้ความคิดสร้างสรรค์เพื่อสร้างสังคมที่ดีกว่าเดิม

จะเป็นอย่างไร ถ้านักสร้างสรรค์รวมตัวกันเพื่อบอกเล่าปัญหาสังคม

จะเป็นอย่างไร ถ้าสารคดีเรื่องคนยากจนไม่ถูกเล่าอย่างเคร่งเครียด

เตรียมพบกับสารคดีที่รวมนักสร้างสรรค์หลายแขนงร่วมกันสร้างสะพานแห่งความเข้าใจระหว่างคนในเมืองเดียวกัน ประเทศเดียวกัน … เตรียมพบกับสารคดี ‘ณ’ เร็วๆ นี้ ทาง The101.world และช่อง NOW 26

กองบรรณาธิการ

27 Mar 2017

City

27 Mar 2017

7 ความเป็นไปได้ที่ทำให้รถติด

รถติดเหลือเกิน น่ารำคาญ หงุดหงิด ยิ่งแดดร้อนๆ และต้องอยู่บนรถเมล์ที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ แถมติดแหงกอยู่กลางสี่แยก ช่างน่าเวทนาเสียจริง วันนี้เราจะลองพาคุณไปสำรวจว่า รถติด-ติดจากอะไร
และรู้สาเหตุแล้ว จะแก้ไขปัญหารถติดกันได้หรือไม่!

วชิรวิทย์ คงคาลัย

27 Mar 2017

Life & Culture

27 Mar 2017

สุขดาร์คจากยาเสพติด : ความสุขที่ต้องเสี่ยง

สำรวจความสุขแบบดาร์คๆ กับการเดินทางของสารเสพติด ใครเป็นคนส่งต่อความสุขจากสังคมหนึ่งไปสู่อีกสังคมหนึ่งผ่านโลกยามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยแสงสี ไปจนถึงห้องมืดสนิทที่มีแค่ไฟสลัวบนเตียงกับคนสองคน

เทพพิทักษ์ มณีพงษ์

27 Mar 2017
1 172 173 174 176

MOST READ

Life & Culture

31 Mar 2024

ประเทศไทยจะแต่งตัวยังไง? ขายรสนิยมแบบไหน?  คุยกับ ‘กมลนาถ องค์วรรณดี’ ถึง 3 เดือน ในตำแหน่งคณะกรรมการซอฟต์พาวเวอร์แฟชั่น

101 สนทนากับ กมลนาถ องค์วรรณดี ถึงประสบการณ์ 3 เดือนของการทำงานในฐานะคณะกรรมการซอฟต์พาวเวอร์แฟชั่น และอนาคตของอุตสาหกรรมสิ่งทอไทย

กองบรรณาธิการ

31 Mar 2024

Phenomenon

11 Apr 2024

จาก ‘หลานม่า’ ถึงปรากฏการณ์ผู้สูงวัยใน TikTok : caregiver และการออกแบบ ‘วาระสุดท้าย’ ในทางสังคม

คอลัมน์ ‘Phenomenon’ สัปดาห์นี้ โตมร ศุขปรีชา พาสำรวจปรากฏการณ์ ‘หลานม่า’ และผู้สูงวัยใน Tik Tok สะท้อนเรื่องการดูแลผู้สูงอายุซึ่งถูกผลักให้เป็นเพียงเรื่องของปัจเจกและความกตัญญู จุดประเด็นให้มีการจัดการทางสังคมแบบใหม่เพื่อออกแบบ ‘วาระสุดท้าย’ ให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงสู่สังคมผู้สูงอายุ

โตมร ศุขปรีชา

11 Apr 2024

Life & Culture

18 Apr 2024

หลานม่า : ต้นไม้ เพดาน บ้าน ฮวงซุ้ย

วิวัฒน์ เลิศวิวัฒน์วงศา ชวนสำรวจความสัมพันธ์ของครอบครัวคนไทยเชื้อสายจีนใน ‘หลานม่า’ (2024) หนังที่ว่าด้วยหลานชายที่ต้องไปดูแลอาม่าผู้ป่วยเป็นมะเร็ง สิ่งที่ซุกซ่อนอยู่ใต้เส้นเรื่องที่ดูเหมือนจะคาดเดาได้ คือลำดับขั้นของความสัมพันธ์และบาดแผลที่ส่งต่อกันจากรุ่นสู่รุ่น

วิวัฒน์ เลิศวิวัฒน์วงศา

18 Apr 2024

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save