ประวัติศาสตร์กาแฟในอินโดนีเซีย: จาก ‘บังคับเพาะปลูก’ สู่ประเทศส่งออกรายใหญ่
อรอนงค์ ทิพย์พิมล เขียนถึงประวัติศาสตร์ฉบับย่อของ ‘กาแฟ’ ในอินโดนีเซีย เริ่มตั้งแต่การเข้ามาของอาณานิคม สู่การโดนบังคับปลูก จนพัฒนาเป็นวัฒนธรรมและความสามารถในการแข่งขันระดับโลก
