fbpx

ความรู้รอบผัว

5 May 2021

ความรู้รอบผัว EP.2 : ทำยังไงกับศาลเอียงๆ

จะเกิดอะไรขึ้นหากวันหนึ่งศาลที่เราเคารพบูชาเกิดเอียงขึ้นมา !!? คนธรรมดาอย่างเราๆ จะสามารถย้ายศาลได้เองหรือไม่ หรือถ้าเกิดดันมีคนทะลึ่งเอาศาลพระภูมิเก่ามาทิ้งไว้ข้างๆ บ้าน เราควรทำอย่างไรดี ?
มาร่วมไขปริศนา ‘ฮาวทูรับมือกับศาลเอียงๆ’ เอ้ย! วัฒนธรรมรอบตัว และถอดรหัสความเชื่อที่ไม่เคยถูกอธิบายเหล่านี้ ได้ในรายการ “ความรู้รอบผัว”

กองบรรณาธิการ

5 May 2021

ความรู้รอบผัว

14 Apr 2021

ความรู้รอบผัว EP.1 : นี่สงกรานต์คือปีใหม่ไทยจริงเหรอ ?

“ความรู้รอบผัว” ในตอนแรกจะพาคุณไปรู้จักที่มาของวันสงกรานต์ โดยเริ่มตั้งแต่ วิเคราะห์คำว่า ‘สงกรานต์’ ว่าจริงๆ แล้วใช่คำไทยหรือเปล่า ตลอดจนตอบคำถามที่ว่า “ทำไมปีใหม่ไทยถึงไม่ตรงกับปีใหม่สากล?” บอกเลยว่าแม้ปีนี้จะต้องสาดน้ำแบบทิพย์ๆ ชั่วคราว แต่ข้อมูลความรู้จากอ.ตุลและแพร์จัดเต็มแบบไม่ทิพย์แน่นอน!

กองบรรณาธิการ

14 Apr 2021

Human & Society

1 Feb 2021

“ลอ-กอ-ยอก” ปักษ์ใต้ก็มีส้มตำที่ไม่ได้มาจากกรุงเทพฯ หรืออีสาน

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง เขียนถึงเรื่องราวความเป็นมาของ ‘ส้มตำ’ และพาไปรู้จัก “ลอกอยอก” ส้มตำปักษ์ใต้ที่มีสูตรเหมือนกับยำมะละกอของพม่า

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

1 Feb 2021

Lifestyle

16 Dec 2020

“เคย” ที่คุ้นเคย : เรื่องเล่าของกะปิและน้ำเคย กับเกร็ดเล็กๆ ในประวัติศาสตร์

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง เล่าเรื่อง ‘เคย’ หรือ ‘กะปิ’ วัตถุดิบปรุงอาหารรสชาติเค็มที่มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในประวัติศาสตร์ที่จะทำให้เห็นว่าวัฒนธรรมไทยคุ้น ‘เคย’ อย่างไรบ้าง

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

16 Dec 2020

Trends

15 Nov 2019

พระองค์จะทิ้งสิ่งใดไว้ให้เรา? : การเสด็จเยือนประเทศไทยของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรังซิส กับมุมมองของ ‘คนในบ้าน’ ของคุณพ่ออนุชา ไชยเดช

คุยกับ คุณพ่ออนุชา ไชยเดช ในวาระพระสันตะปาปาฟรังซิสเสด็จเยือนไทย มุมมองต่อพระองค์ และข้อคิดเห็นเกี่ยวกับศาสนาคริสต์ในโลกและประเทศไทย

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

15 Nov 2019

Education

27 Mar 2018

ขอแสดงความ(ไม่)นับถือ : จดหมายรักถึงผู้บริหาร จากอาจารย์ปรัชญาคนหนึ่ง

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง เขียนจดหมายถึงคณบดีและอธิการบดีถึงก้าวแรกที่อาจนำไปสู่การถดถอยครั้งใหญ่ของศิลปศาสตร์ไทยในอนาคต

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

27 Mar 2018

Lifestyle

8 Mar 2018

รสมือแม่

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง เขียนถึงคุณแม่ที่จากไปและทิ้ง ‘ตำรับอาหาร’ ของครอบครัวไว้เป็นมรดก

ในฐานะลูกชายคนโต และลูกมือของแม่ เขาบอกว่า ‘รสมือแม่’ ยังคงฝังอยู่ในมือและลิ้นของเขาเสมอ

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

8 Mar 2018

Lifestyle

2 Feb 2018

อาหารกับศาสนา : กินเพื่อบรรลุธรรม?

นอกจากการกินเพื่อความอยู่รอดทางกาย หลายครั้งเรายังกินเพื่อตอบสนองความสุขทางใจ และบางครั้งเราก็เลือกที่จะ ‘ไม่กิน’ บางอย่าง ด้วยเหตุผลทางศีลธรรม

‘เชฟหมี’ คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง จะพาไปสำรวจความเชื่อมโยงระหว่าง ‘อาหาร’ และ ‘ศาสนา’ ที่ดูเหมือนว่าไกลกัน แต่แนบสนิทกันอย่างที่เราคาดไม่ถึง

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

2 Feb 2018

Lifestyle

15 Dec 2017

ด้วยรักและสันติภาพ : การเสด็จเยือนเมียนมาร์ของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิส

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง เดินทางไปร่วมพิธีมหาบูชามิสซาประวัติศาสตร์ เมื่อพระสันตะปาปาฟรานซิส เสด็จฯ เยือนเมียนมาร์เป็นครั้งแรก ติดตามรายงานพิเศษได้ที่นี่

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

15 Dec 2017

Lifestyle

14 Nov 2017

I eat, Therefore I am. เมื่อปรัชญามาเจออาหาร

อ.ตุล – คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง แห่งภาควิชาปรัชญา ศิลปากร จะมาชวนคุยด้วยคำถามที่ฟังดูบ้าบอหลุดโลกว่า – อาหารคืออะไร?

แต่ อ.ตุล บอกว่าในสายตาของนัก/คนเรียน-ปรัชญา คำถามนี้เป็นคำถามขั้น “พื้นฐาน” ที่สำคัญอย่างยิ่ง พอๆ กับการถามว่า “มนุษย์คืออะไร?” “ชีวิตคืออะไร ?” เลยทีเดียว

คมกฤช อุ่ยเต็กเค่ง

14 Nov 2017

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    คุกกี้ประเภทนี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้เว็บไซต์ได้อย่างเป็นปกติ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • Analytics Cookie

    คุกกี้ประเภทนี้มีเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บเพื่อพัฒนาประสบการณ์การใช้เว็บไซต์ต่อไป

Save