You Are How You Eat
แค่ดูว่าเขากินอะไร จะบ่งบอกได้จริงหรือว่าเขาเป็นใคร มาจากไหน มีความคิดอย่างไร เราลองอ่านคนใหม่ด้วยการดูที่วิธีการกินอาหารของเขากันดีกว่า

แค่ดูว่าเขากินอะไร จะบ่งบอกได้จริงหรือว่าเขาเป็นใคร มาจากไหน มีความคิดอย่างไร เราลองอ่านคนใหม่ด้วยการดูที่วิธีการกินอาหารของเขากันดีกว่า
คุยกับ ดวงฤทธิ์ บุนนาค สถาปนิกรุ่นใหญ่ ว่าด้วยการพัฒนาพื้นที่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา และโครงการใหม่ล่าสุดของเขา ‘Warehouse30’
หลายประเทศในแอฟริกา กำลังวางแผนระยะยาวในการเปลี่ยนเมืองใหญ่และแออัดให้เป็นเมืองไฮเทค หรือที่เรียกว่า ‘Smart City’ บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจว่าเทคโนโลยีจะช่วยพัฒนาเมืองได้อย่างไร แล้วมันมีข้อดีหรือข้อจำกัดในด้านไหนบ้าง
รัฐบาลจีนกำลังคิดการใหญ่กับ “ยุทธศาสตร์ Jing-Jin-Ji” ซึ่งเป็นแนวคิดเชื่อมโยงมหานครปักกิ่ง และมหานครเทียนจิน เข้ากับเมืองใหญ่ 11 เมืองของมณฑลเหอเป่ย โดยรัฐบาลจีนจะลงทุนสร้างรถไฟความเร็วสูง เพื่อให้การเดินทางจากเมืองใหญ่แต่ละแห่งในมณฑลเหอเป่ย เข้าสู่ปักกิ่งหรือเทียนจินใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง
หากแผนการสำเร็จ จะทำให้เกิด “อภิมหานคร” ที่กินพื้นที่และประชากรมากที่สุดในประวัติศาสตร์โลก ด้วยพื้นที่เขตเมืองทั้งสิ้นรวม 212,000 ตารางกิโลเมตร คิดเป็น 40% ของพื้นที่ประเทศไทย โดยมีประชากรอาศัยในเขตเมืองที่เชื่อมต่อถึงกันรวม 130 ล้านคน ซึ่งมากกว่าจำนวนประชากรของประเทศไทยหนึ่งเท่าตัว
อาร์ม ตั้งนิรันดร เขียนเล่าเบื้องหลังความคิดของยุทธศาสตร์แห่งอนาคตของรัฐบาลจีน ที่จะทำให้สำนวนเก่าในนิยายรักของจีนที่ว่า “ห่างกันหมื่นลี้ แต่เหมือนอยู่ใกล้ชิดกัน” เป็นความจริง
เคยสังเกตกันไหมว่า เดี๋ยวนี้คนรุ่นพ่อรุ่นแม่เริ่มจะติดโซเชียลหนักขึ้นทุกวันๆ แถมยังใช้งานได้คล่องแคล่วไม่แพ้คนรุ่นลูกรุ่นหลาน บทความนี้จะชวนไปสำรวจการใช้โซเชียลมีเดียของคนกลุ่ม Baby Boomer ว่ามีที่มาที่ไปอย่างไรบ้าง
แก่!
คือคำที่แสลงใจคนจำนวนมาก ยิ่งในยุคที่อะไรๆ ก็เหยียดไปหมดอย่างนี้ การบอกว่าใครเป็น ‘คนแก่’ อาจถูกมองว่าเข้าข่าย Ageism หรือ ‘เหยียดวัย’ ได้อีกต่างหาก แต่เอาเข้าจริง การมีอายุยืนให้ได้มากๆ ในระดับ ‘เกินร้อย’ นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย
เขาบอกว่า เคล็ดลับอยู่ที่ อยากมีอายุเกินร้อย หัวใจก็ต้องเกินร้อยด้วย!
เวลาไปตามร้านอาหารหรูๆ คุณอาจเคยได้ยินบริกรถามว่า จะรับขนมปังแบบ‘กลูเตนฟรี’ บ้างไหม
ขนมปังแบบกลูเตนฟรีนั้น มักจะมีราคาแพงกว่าขนมปังปกติ บางคนเลยอาจรู้สึกว่ามันต้องของที่ ‘ดีต่อสุขภาพ’ แน่ๆ แต่คำถามก็คือ เรารู้ไหมว่า ขนมปังกลูเตนฟรีคืออะไร มันเกิดขึ้นด้วยเหตุผลอะไร และเอาเข้าจริงแล้ว มันเป็นประโยชน์หรือเป็นโทษกับร่างกายเรากันแน่
ไปทำความรู้จักกับ ‘กลูเตนฟรี’ กัน
รถติดเหลือเกิน น่ารำคาญ หงุดหงิด ยิ่งแดดร้อนๆ และต้องอยู่บนรถเมล์ที่ไม่มีเครื่องปรับอากาศ แถมติดแหงกอยู่กลางสี่แยก ช่างน่าเวทนาเสียจริง วันนี้เราจะลองพาคุณไปสำรวจว่า รถติด-ติดจากอะไร
และรู้สาเหตุแล้ว จะแก้ไขปัญหารถติดกันได้หรือไม่!
เรื่องที่ไม่คุยไม่ได้ คือการเปิดตัวของนิตยสาร VOGUE นิตยสารในเครือกองเด นาสต์ (Conde Nast International) ในคาบสมุทรอาหรับ อันเป็นดินแดนที่นับถือศาสนามุสลิมที่เคร่งครัด บรรณาธิการของโว้ก อาระเบีย คือเจ้าหญิง Deena Aljuhani Abdulaziz แห่งซาอุดิอาระเบีย ไปดูกันว่า โว้ก อาระเบีย จะเป็นอย่างไร
การซุบซิบนินทานั้นส่งผลร้ายอยู่เหมือนกัน เช่น อาจทำให้ข่าวเสียหายเกี่ยวกับคนที่ถูกนินทาแพร่ไปผิดๆ ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียง และอื่นๆ อีกหลายอย่างดังที่เราน่าจะรู้ๆ กันอยู่แล้ว แต่ทุกอย่างย่อมมีข้อดีข้อเสียของมัน คุณอยากรู้ไหมว่า การนินทากาเลเหมือนเทน้ำนั้น มันมี ‘ข้อดี’ ของมันบ้างหรือเปล่า
นิวยอร์กเกอร์แห่ไปกดซื้อบัตรโดยสารจากแบรนด์เนมชื่อดัง ขณะที่หน้าพี่ซงจุงกิก็แปะอยู่เต็มรถไฟฟ้าบ้านเรา ยังมีที่ไหนอีกที่พื้นที่สาธารณะขายวิญญาณให้โลกโฆษณา และเขาจัดการกับสิ่งที่ได้มาอย่างไรกัน?
กีฬาๆ เป็นยาวิเศษ แต่คุณเชื่อไหมว่า อุตสาหกรรมกีฬาที่ก้าวหน้าถึงขีดสุดอาจทำให้คนเราออกกำลังกายได้ยากขึ้น
รัฐออกมาสนับสนุนให้คนมีลูก แต่คนรุ่นใหม่จำนวนไม่น้อยบอกว่าไม่! เราจะไม่มีลูกเป็นอันขาด เปล่านะที่รัก ไม่ได้ไม่อยากแต่งงานกับคุณ แต่แค่ไม่อยากมีลูกเท่านั้นแหละ ได้โปรดเข้าใจด้วย!
ยุคนี้เป็น ‘ยุคสมัยแห่งความเหงา’ ว่ากันว่า คนอเมริกันหนึ่งในห้า มีอาการ ‘เหงาเรื้อรัง’ เราไม่รู้ว่าตัวเลขคนเหงานั่งหว่องในเมืองไทยมีเท่าไหร่กันแน่ (เพราะไม่มีใครทำสำรวจ) แต่เท่าที่เห็นๆ จากคนรอบข้าง ก็พอบอกได้ว่า-ไม่น้อยทีเดียวเชียวแหละ
ดัชนีชี้วัดความสุขประชากรในเมืองขึ้นอยู่กับอะไรบ้าง ห้างสวยแอร์เย็น รถไฟฟ้าไร้โฆษณา หรือจริงๆ มนุษย์เมืองล้วนต้องการพื้นที่สาธารณะที่เป็น ‘สาธารณะ’ จริงๆ
ระบบ Recommend จะคัดสรรบทความและสื่อสร้างสรรค์ต่างๆ ที่คุณสนใจ มาให้คุณเลือกในหน้าโปรไฟล์ส่วนตัวของคุณ ให้คุณไม่พลาดทุกเนื้อหาที่คัดมาสำหรับคุณโดยเฉพาะ
คุณสามารถบันทึกบทความแบบ Read Later โดยคลิกที่ปุ่ม Bookmark Icon หรือจะเก็บบทความที่ชื่นชอบเป็นการส่วนตัวไว้ในหมวด Favorite โดยคลิกที่ปุ่ม Favorite Icon เพื่อกลับมาอ่านในภายหลัง
เพียงคุณลงชื่อเข้าใช้ ระบบจะจดจำตัวเลือกฟอนต์และธีมสีที่คุณเคยเลือก ให้คุณอ่านและรับชมทุกเนื้อหาอย่างเต็มที่ สบายตาและเพลิดเพลินใจในแบบที่เหมาะกับคุณ ไม่ว่าจะใช้งานบนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต หรือสมาร์ตโฟน
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า