เมื่ออาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่อาจเกิดขึ้นได้บนฐานการผลิตที่ทำลายสุขภาพ A Circular Economy for Food
กรณิศ ตันอังสนากุล เขียนถึงการปฏิวัติระบบอาหารในโลกอนาคต เมื่อสิ่งที่ควรกังวลอาจไม่ใช่ว่าอาหารจะหมดโลก แต่ระบบการผลิตอาหารอาจมีส่วนในการทำลายโลกต่างหาก

กรณิศ ตันอังสนากุล เขียนถึงการปฏิวัติระบบอาหารในโลกอนาคต เมื่อสิ่งที่ควรกังวลอาจไม่ใช่ว่าอาหารจะหมดโลก แต่ระบบการผลิตอาหารอาจมีส่วนในการทำลายโลกต่างหาก
กรณิศ ตันอังสนากุล เขึยนถึงเกาะพลาสติกในฮาวาย และการแก้ปัญหาของเรือ Arctic Sunrise
กรณิศ ตันอังสนากุล เขียนถึงการพัฒนาพลังงานหมุนเวียน อย่างสายลม แสงแดด และคลื่น ในฮาวาย เมืองที่น้ำมันเป็นตัวเลือกในการผลิตไฟฟ้าที่แพงที่สุด ทำให้รัฐฮาวายมีราคาไฟฟ้าแพงที่สุดในสหรัฐอเมริกา
กรณิศ ตันอังสนากุล เขียนถึงธุรกิจ ‘Clothing rental’ หรือบริการให้เช่าเสื้อผ้า โมเดลที่ตอบโจทย์โลกยุคใหม่ในหลายด้าน พร้อมๆ กับการเปลี่ยนวัฒนธรรม ‘ผลิต-ใช้-ทิ้ง’ ภายใต้แนวคิดที่ส่งเสริมความยั่งยืน ตั้งแต่การผลิตจนถึงการใช้สอย
คำต่อคำจากรายการ 101 One-on-One คุยกับกรณิศ ตันอังสนากุล ว่าด้วยปัญหาสิ่งแวดล้อม ตัวเราเองสามารถเปลี่ยนไลฟ์สไตล์อะไรได้บ้าง เพื่อโลกที่ยั่งยืน
กรณิศ ตันอังสนากุล หยิบเอาเรื่องราวใกล้ตัวอย่าง ‘เสื้อผ้า’ มาชี้ให้เห็นว่า การซื้ออย่างสิ้นเปลืองอาจสร้างปัญหามากกว่าที่คิด อุตสาหกรรมเสื้อผ้าในโลกเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจเป็นผลร้ายมากกว่าที่เราคาด
กรณิศ ตันอังสนากุล ชวนสำรวจความเป็นไปได้ ทั้งจากแนวคิด ‘Latte levy’ หรือการเก็บภาษีจากการใช้แก้วแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง ซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสีย
และเจาะลึกความเชื่อที่ว่าแก้วกระดาษดีต่อโลกมากกว่าเพราะย่อยสลายได้? ว่าจริงหรือมั่วชัวร์หรือไม่
:: LIVE :: “เปลี่ยนโลกด้วย Lifestyle” กับ “กรณิศ ตันอังสนากุล” นักวิจัยด้านธุรกิจยั่งยืน งานวิจัยหลายชิ้นนำไปสู่การถกเถียงในวงกว้างเพื่อยกระดับความยั่งยืนด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบัน กรณิศเป็นนักวิจัยอิสระและทำงานเกี่ยวกับกิจการที่มีเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อม วันจันทร์ที่ 19 ก.พ. สองทุ่มตรง
ใน 101 One-on-One | ep18 โตมร ศุขปรีชา ดำเนินรายการ
ไมโครพลาสติก และอันตรายที่มอง (แทบ) ไม่เห็น!
คุณรู้จัก ‘ไมโครพลาสติก’ ไหม และรู้ไหมว่า เจ้าเม็ดพลาสติกจิ๋วที่บางครั้งมองไม่เห็นด้วยตาเปล่านี้ มันมีอันตรายกับสิ่งแวดล้อมมากขนาดไหน
คุณคิดว่าหลอดพลาสติกเป็นปัญหาใหญ่ในโลกหรือเปล่า ไม่ว่าจะคิดหรือไม่คิด บทความต่อไปนี้โดย กรณิศ ตันอังสนากุล จะชวนให้คุณคิด!
ระบบ Recommend จะคัดสรรบทความและสื่อสร้างสรรค์ต่างๆ ที่คุณสนใจ มาให้คุณเลือกในหน้าโปรไฟล์ส่วนตัวของคุณ ให้คุณไม่พลาดทุกเนื้อหาที่คัดมาสำหรับคุณโดยเฉพาะ
คุณสามารถบันทึกบทความแบบ Read Later โดยคลิกที่ปุ่ม Bookmark Icon หรือจะเก็บบทความที่ชื่นชอบเป็นการส่วนตัวไว้ในหมวด Favorite โดยคลิกที่ปุ่ม Favorite Icon เพื่อกลับมาอ่านในภายหลัง
เพียงคุณลงชื่อเข้าใช้ ระบบจะจดจำตัวเลือกฟอนต์และธีมสีที่คุณเคยเลือก ให้คุณอ่านและรับชมทุกเนื้อหาอย่างเต็มที่ สบายตาและเพลิดเพลินใจในแบบที่เหมาะกับคุณ ไม่ว่าจะใช้งานบนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต หรือสมาร์ตโฟน
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า