Lifestyle
Lifestyle
สำรวจวิถีชีวิตผู้คนและวัฒนธรรมทั่วโลก ผ่านเรื่องเล่าของอาหาร กีฬา และการเดินทาง
Filter
Sort
25 Apr 2022
ปรากฏการณ์ ‘ข้าวเหนียวมะม่วง’: ซอฟต์พาวเวอร์กับการตอบโต้อำนาจสถาปนา
กระแสข้าวเหนียวมะม่วงของมิลลินอกจากเป็นการฉายภาพความหวังถึงการสร้างซอฟต์พาวเวอร์ไทยแล้ว ยังแสดงให้เห็นการต่อต้านวัฒนธรรมที่ถูกสร้างขึ้นจากมุมมองของรัฐ และสร้างพื้นที่การนำเสนอวัฒนธรรมผ่านมุมมองของประชาชน
มัธธาณะ รอดยิ้ม
25 Apr 2022
3 Apr 2017
นิ้วกลม : ชวนฟัง ‘เสียง’ ที่คนเมืองไม่ค่อยได้ยิน
‘นิ้วกลม’ – สราวุธ เฮ้งสวัสดิ์ หนึ่งในทีมโปรดิวเซอร์ของ 101 เล่าประสบการณ์สร้างสรรค์สารคดี ‘ณ’ – บ้านของเขา เรื่องของเราทุกคน สารคดีที่ตั้งใจใช้งานศิลปะมาบอกเล่าปัญหาของเพื่อนร่วมสังคมที่ ‘เสียง’ ของเขาแทบไม่เคยถูกได้ยิน
วชิรวิทย์ คงคาลัย
3 Apr 2017
30 Mar 2017
ยังไม่แก่สักหน่อย ทำไมชอบเล่าอะไรซ้ำซาก
คุณเบื่อคนที่ชอบเล่าเรื่องซ้ำๆ ไหม ยังไม่แก่สักหน่อย ทำไมเจอหน้ากันทีไร เล่าเรื่องเดียวกันให้เราฟังอยู่ได้เหมือนกับไม่เคยเล่ามาก่อน อุตส่าห์รักษาน้ำใจ พยายามบอกเป็นนัยๆ ว่าเรื่องนี้เล่าไปแล้วก็ยังไม่รู้ตัว ยังพูดอยู่ได้ไม่หยุด สมองไม่มีความทรงจำหรือไร หรือว่าเป็นอัลไซม์เมอร์ได้ตั้งแต่ยังหนุ่มยังสาว ถ้าประสบปัญหานี้กับคนรอบตัว ไปหาคำตอบกันว่าทำไม!
กองบรรณาธิการ
30 Mar 2017
29 Mar 2017
รับขนมปังกลูเตนฟรีไหมคะ
เวลาไปตามร้านอาหารหรูๆ คุณอาจเคยได้ยินบริกรถามว่า จะรับขนมปังแบบ‘กลูเตนฟรี’ บ้างไหม
ขนมปังแบบกลูเตนฟรีนั้น มักจะมีราคาแพงกว่าขนมปังปกติ บางคนเลยอาจรู้สึกว่ามันต้องของที่ ‘ดีต่อสุขภาพ’ แน่ๆ แต่คำถามก็คือ เรารู้ไหมว่า ขนมปังกลูเตนฟรีคืออะไร มันเกิดขึ้นด้วยเหตุผลอะไร และเอาเข้าจริงแล้ว มันเป็นประโยชน์หรือเป็นโทษกับร่างกายเรากันแน่
ไปทำความรู้จักกับ ‘กลูเตนฟรี’ กัน
กองบรรณาธิการ
29 Mar 2017
27 Mar 2017
แค่ได้ ‘เชื่อ’ ก็เป็นสุขใจ
ทำไมข้อเท็จจริงใหม่ๆ จึงไม่อาจทำให้เราเปลี่ยนความเชื่อเดิมๆ
พันธวัฒน์ เศรษฐวิไล
27 Mar 2017
23 Mar 2017
เมื่อ VOGUE บุกอาหรับ
เรื่องที่ไม่คุยไม่ได้ คือการเปิดตัวของนิตยสาร VOGUE นิตยสารในเครือกองเด นาสต์ (Conde Nast International) ในคาบสมุทรอาหรับ อันเป็นดินแดนที่นับถือศาสนามุสลิมที่เคร่งครัด บรรณาธิการของโว้ก อาระเบีย คือเจ้าหญิง Deena Aljuhani Abdulaziz แห่งซาอุดิอาระเบีย ไปดูกันว่า โว้ก อาระเบีย จะเป็นอย่างไร
เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา
23 Mar 2017
23 Mar 2017
ความสำคัญของเดดไลน์
การทำงานเกินเดดไลน์หรือส่งงานเลยเดดไลน์ เป็นการท้าทายอำนาจของผู้ที่อยู่เหนือกว่าไปในตัว ส่วนหนึ่งเพราะเกิดการก่อกวน ‘ระเบียบ’ การทำงานของผู้มีอำนาจ ทำให้ผู้ที่มีอำนาจเหนือกว่าเกิดสภาวะที่ไม่สามารถคาดการณ์อะไรได้เลย แต่ถ้าเป็นการ ‘ทำงานเกินเดดไลน์’ ของ ‘ผู้มีอำนาจ’ เองล่ะ เช่นสัญญาว่า ‘ขอเวลาอีกไม่นาน’ แล้วตอนนี้เลยเวลาที่ ‘ไม่นาน’ มานานแล้ว มันบอกอะไรกับเราบ้างหรือเปล่า
วชิรวิทย์ คงคาลัย
23 Mar 2017
18 Mar 2017
Staycation : เที่ยวอยู่บ้าน!
เทรนด์ใหม่มาแรงสำหรับการท่องเที่ยวเดินทาง ก็คือการ ‘เที่ยวอยู่บ้าน’ กับคำว่า Staycation ซึ่งมาจากคำว่า Stay บวกกับคำว่า Vacation ซึ่งอาจฟังดูขัดแย้งกันอยู่สักหน่อย เนื่องจากเวลาเรานึกถึง Vacation เราก็มักจะนึกถึงการเดินทางไปไกลๆ ส่วนคำว่า Stay มีความหมายว่า ‘อยู่กับที่’ ซึ่งในที่นี่ก็คือการ ‘อยู่บ้าน’ ด้วยซ้ำไป ดังนั้น Staycation ซึ่งเหมือนการเอาคำสองคำที่มีความหมายขัดแย้งกันมารวมเข้าด้วยกัน
แต่นี่คือ ‘ความหมายใหม่’ ในการท่องเที่ยว!
กองบรรณาธิการ
18 Mar 2017
18 Mar 2017
Lesson Learnt : ไฮเล เซลาสซี จอมจักรพรรดิกู้ชาติและความล่มสลายของราชวงศ์เอธิโอเปีย
ทุกประเทศที่รอดพ้นการเป็นอาณานิคมของตะวันตกในยุคจักรวรรดินิยม จะมีมหาราชผู้ปฏิวัติชาติให้ทันสมัย ไทยมีพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ญี่ปุ่นมีสมเด็จพระจักรพรรดิเมจิ และเอธิโอเปียซึ่งเป็นประเทศเก่าแก่เพียงประเทศเดียวในทวีปแอฟริกา ที่รักษาความเป็นเอกราชมาได้ตลอดยุค ก็มีสมเด็จพระจักรพรรดิไฮเล เซลาสซีที่ 1 แห่งราชวงศ์โซโลมอน แต่ความล่มสลายของราชวงศ์เอธิโอเปียเกิดขึ้นได้อย่างไร ไปเรียนรู้ได้จากประวัติศาสตร์แห่งเอธิโอเปีย ในบทความโดย ธีรภัทร เจริญสุข
ธีรภัทร เจริญสุข
18 Mar 2017
17 Mar 2017
อันนินทากาเลเหมือนเทน้ำ : เรื่องดีๆ ของกอสซิป
การซุบซิบนินทานั้นส่งผลร้ายอยู่เหมือนกัน เช่น อาจทำให้ข่าวเสียหายเกี่ยวกับคนที่ถูกนินทาแพร่ไปผิดๆ ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียง และอื่นๆ อีกหลายอย่างดังที่เราน่าจะรู้ๆ กันอยู่แล้ว แต่ทุกอย่างย่อมมีข้อดีข้อเสียของมัน คุณอยากรู้ไหมว่า การนินทากาเลเหมือนเทน้ำนั้น มันมี ‘ข้อดี’ ของมันบ้างหรือเปล่า
กองบรรณาธิการ
17 Mar 2017
10 Mar 2017
Beta Culture : วัฒนธรรม (ไม่) สมบูรณ์
101 เริ่มสัปดาห์แรกของการเปิดเว็บแห่งนี้ด้วย Beta Horizon Issue คือการ ‘ทดลอง’ เปิดเส้นขอบฟ้าของเราออกมา อ่านเรื่องต่างๆ มาทั้งสัปดาห์แล้ว คุณสงสัยไหมว่า คำว่า ‘เบต้า’ ที่ว่า มันคืออะไรกันแน่ วชิรวิทย์ คงคาลัย จะมาไขคำตอบของคำว่า ‘เบต้า’ ให้คุณฟัง
วชิรวิทย์ คงคาลัย
10 Mar 2017
1 Mar 2017
ญี่ปุ่นก็มีมัมมี่ (พระ)
พูดถึงมัมมี่ ใครๆ ก็ต้องนึกถึงอียิปต์ทั้งนั้น แต่ไปญี่ปุ่นบ่อยๆ นี่ คุณรู้หรือเปล่าว่าญี่ปุ่นก็มีมัมมี่กับเขาเหมือนกัน
แต่เป็น ‘มัมมี่พระ’!
กองบรรณาธิการ
1 Mar 2017
28 Feb 2017
Just Do It : สุขภาพดีเป็นเรื่องส่วนตัวจริงหรือ?
กีฬาๆ เป็นยาวิเศษ แต่คุณเชื่อไหมว่า อุตสาหกรรมกีฬาที่ก้าวหน้าถึงขีดสุดอาจทำให้คนเราออกกำลังกายได้ยากขึ้น
สมคิด พุทธศรี
28 Feb 2017
23 Feb 2017
ชีวิตไร้ค่า? : ชีวิตคุณราคาเท่าไหร่กันแน่
สำหรับหลายคนชีวิตเป็นสิ่งที่ประเมินค่าไม่ได้ แต่สำหรับนักเศรษฐศาสตร์การตีราคาชีวิตไม่ใช่แค่ทำได้ แต่ยังจำเป็นต้องทำด้วย
สมคิด พุทธศรี
23 Feb 2017
23 Feb 2017
จะมีลูกไปทำไมกัน!
รัฐออกมาสนับสนุนให้คนมีลูก แต่คนรุ่นใหม่จำนวนไม่น้อยบอกว่าไม่! เราจะไม่มีลูกเป็นอันขาด เปล่านะที่รัก ไม่ได้ไม่อยากแต่งงานกับคุณ แต่แค่ไม่อยากมีลูกเท่านั้นแหละ ได้โปรดเข้าใจด้วย!
กองบรรณาธิการ
23 Feb 2017
20 Feb 2017
เหงาตาย : ใครว่าไม่เป็นจริง
ยุคนี้เป็น ‘ยุคสมัยแห่งความเหงา’ ว่ากันว่า คนอเมริกันหนึ่งในห้า มีอาการ ‘เหงาเรื้อรัง’ เราไม่รู้ว่าตัวเลขคนเหงานั่งหว่องในเมืองไทยมีเท่าไหร่กันแน่ (เพราะไม่มีใครทำสำรวจ) แต่เท่าที่เห็นๆ จากคนรอบข้าง ก็พอบอกได้ว่า-ไม่น้อยทีเดียวเชียวแหละ
