Lifestyle
Lifestyle
สำรวจวิถีชีวิตผู้คนและวัฒนธรรมทั่วโลก ผ่านเรื่องเล่าของอาหาร กีฬา และการเดินทาง
Filter
Sort
101 In Focus ep.135 : อ่านการเมืองเรื่องสังคม เสื้อผ้า หน้าผม
101 In Focus สัปดาห์นี้หยิบเอาคอลัมน์แสบสันต์นามว่า ‘Agony Uncle* Hema ลุงเฮม่าตอบปัญหา’ มาเล่าสู่กันฟัง ว่าด้วยปัญหาเล็กๆ ของปัจเจก ที่คลี่ออกมาจนเห็นภาพใหญ่ของวัฒนธรรมในสังคม


กองบรรณาธิการ
1 Jul 2022สุนทรียาหารริมโขง: สำรับเวียด
นิติ ภวัครพันธุ์ เขียนถึงอาหารเวียดนามและวัฒนธรรมการกินของผู้คนริมลำน้ำโขง ที่ผูกโยงกับประวัติศาสตร์ และอดีตของการเป็นดินแดนแห่งผู้อพยพซึ่งยังผลให้พื้นถิ่นริมน้ำโขงเต็มไปด้วยอาหารอันแสนหลากหลาย หลากที่มา


นิติ ภวัครพันธุ์
7 Mar 2022คราฟต์เบียร์และความเหลื่อมล้ำ
วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ เขียนถึงอุตสาหกรรมเบียร์ไทย ที่ผู้ประกอบการคราฟต์เบียร์รายเล็กไม่อาจเติบโตได้ เพราะติดล็อกข้อกฎหมาย และกลุ่มทุนที่ผูกขาด ทั้งที่มีศักยภาพ


วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์
22 Feb 2022ริเวอร์เพลต – โบคา จูเนียร์ส: ชนชั้นที่แตกต่าง สร้างคู่ปรับระดับโลก
อ่านเรื่องราวของริเวอร์เพลต – โบคา จูเนียร์ส ทีมฟุตบอลสำคัญในอาร์เจนตินา เมืองที่คลั่งไคล้ฟุตบอลเป็นชีวิตจิตใจ


สมศักดิ์ จันทวิชชประภา
17 Feb 2022‘เพราะโฆษณาอยากเข้าถึงคน คนทำจึงต้องเข้าใจยุคสมัย’ คุยกับเบนซ์ ธนชาติ ศิริภัทราชัย ในวันที่ตั้งใจใส่เรื่องราวสังคมลงไปในงานที่ทำ
101 ชวน เบนซ์–ธนชาติ ศิริภัทราชัย ถอดบทเรียนเบื้องหลังการทำงานโฆษณาที่ต้องใส่ประเด็นสังคม และเบื้องหลังมุกตลกเสียดสีที่เป็นเอกลักษณ์ของธนชาติ


สุดารัตน์ พรมสีใหม่
11 Feb 2022‘ของเคยกิน’ ไม่เหมือนเดิม!
นิติ ภวัครพันธุ์ เขียนถึงวัฒนธรรมและอุตสาหกรรมอาหารที่ผูกโยง ข้องเกี่ยวกับชีวิตประจำวันของมนุษย์อย่างลึกซึ้ง พร้อมกันนั้นก็เต็มไปด้วยความเปลี่ยนแปลงในทุกยุคทุกสมัย


นิติ ภวัครพันธุ์
8 Feb 2022เฟเนร์บาห์เช – กาลาตาซาราย: ความขัดแย้งของพื้นที่ ชนชั้น นำมาสู่การจลาจลในอิสตันบูล
คอลัมน์ The Rivalry เดือนนี้ สมศักดิ์ จันทวิชชประภา เขียนถึงคู่ปรับแห่งฟุตบอลตุรกี กาลาตาซาราย-เฟร์เนบาห์เช ผ่านรากทางชนชั้นและพื้นที่


สมศักดิ์ จันทวิชชประภา
24 Jan 2022Life is Suffering การมีชีวิตมันยากเสียจริง (โว้ย!)
คอลัมน์ PopCapture เขียนถึงภาวะที่คนรุ่นใหม่หมดอาลัยต่อชีวิต อันเนื่องมาจากแรงกดดันและบีบคั้นทางสังคมการเมืองที่พวกเขาต้องเผชิญมาเป็นเวลานาน


พิมพ์ชนก พุกสุข
12 Jan 2022Agony Uncle* Hema ลุงเฮม่าตอบปัญหา: ว่าด้วย เรื่องเหลือเชื่อที่เจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหารต้องเจอ และน้ำหนักตัวขึ้นก่อนไปงานแต่งงานทำอย่างไรดี
ลุงเฮม่าตอบปัญหาว่าด้วย เรื่องเหลือเชื่อที่เจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหารต้องเจอ และน้ำหนักตัวขึ้นก่อนไปงานแต่งงานทำอย่างไรดี


ภาณุ บุรุษรัตนพันธุ์
11 Jan 2022น้ำพริกหนุ่ม – ตำได้ภายในห้านาที
คำ ผกา ชวนทำน้ำพริกหนุ่มหลากหลายสูตร ด้วยการคลุกเคล้ารวมกับวัตถุดิบอื่นๆ ให้ได้รสชาติอูมามิ และทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ จนไม่อยากซื้อน้ำพริกหนุ่มจากที่อื่นอีกเลย


คำ ผกา
21 Dec 2021มูฟออนจากพริกน้ำปลาไปหายำน้ำปลา
คอลัมน์ #กับข้าวกับแขก ตอนใหม่ คำ ผกา ชวนทำเห็ดยำน้ำปลา กินคู่กับไข่ต้ม เมนูที่ใครๆ ก็ทำได้แถมยังได้รสอูมามิเฉพาะตัวของเห็ด


คำ ผกา
6 Dec 2021อินเดีย – ปากีสถาน : จากการรบในสงคราม สู่การรบบนสนามคริกเกต
คอลัมน์ The Rivalry เดือนนี้ สมศักดิ์ จันทวิชชประภา เขียนถึงสงครามตัวแทนของอินเดีย-ปากีสถาน บนสนามคริกเกต


สมศักดิ์ จันทวิชชประภา
25 Nov 2021พาสต้าครีมแซลมอน – พาสต้าอุ่นใจ
กับข้าวกับแขก เดือนนี้ คำ ผกา ชวนดื่มดำไปกับสำรับดินเนอร์แบบฝรั่ง สลัด ชีสบอร์ด และพาสต้าแซลมอนครีมสดที่ทำได้ง่ายๆ และใช้เวลาไม่นาน


คำ ผกา
25 Oct 2021นิวยอร์ก – บอสตัน: คู่ปรับตลอดกาล รากฐานจากยุคล่าอาณานิคม
คอลัมน์ The Rivalry เดือนนี้ สมศักดิ์ จันทวิชชประภา เขียนถึงคู่อริ นิวยอร์ก-บอสตัน เมืองที่ขัดแย้งกันตั้งแต่ยุคอาณานิคม และแข่งกันยิ่งใหญ่ผ่านโลกกีฬาในปัจจุบัน


สมศักดิ์ จันทวิชชประภา
19 Oct 2021‘เอาโรนัลโดมายิงลูกโทษแทนสิ’ เอมิลิโอ มาร์ติเนซ เรื่องของการ Trash Talk ในโลกวิทยาที่เป็นเรื่องของจิตวิทยามากกว่าการถากถาง
คอลัมน์ PopCapture พิมพ์ชนก พุกสุข เขียนถึง Trash Talk หรือการพูดจาปั่นประสาทผู้เล่นฝั่งตรงข้ามเพื่อให้อีกฝ่ายหัวร้อนรำคาญใจจนพลาดโอกาสทำคะแนนในแวดวงกีฬา ที่นอกจากจะเป็นการกระทำที่ไม่ผิดกฎและสร้างสีสันระหว่างการแข่งขันแล้ว ยังเป็นหนึ่งเทคนิคทำคะแนนที่เกี่ยวข้องกับเรื่องจิตวิทยาล้วนๆ


พิมพ์ชนก พุกสุข
7 Oct 2021Agony Uncle* Hema ลุงเฮม่าตอบปัญหา: ว่าด้วย ติชมโดยไม่ต้องโกหก และอุปสรรคในสังคมใส่หน้ากากคือมายา
ลุงเฮม่า ตอบปัญหาว่าด้วยครัวซองไส้ทุเรียนที่ไม่ได้อร่อยเหมือนเวลากินแต่ละอย่างแยกกัน และจะทำอย่างไรหากจำหน้าคนไม่ได้เพราะทุกคนก็สวมมาสก์เหมือนๆ กันทั้งนั้น!?

